Produkter

sursild-wide

Bli glad. Spis

Sursild

sursild

Sursild

Basert på god, gammeldags tradisjon

Server norsk tapas neste gang du har utenlandske gjester på besøk. Nystekt brød med smør, sursild og rødløk er godt og garantert noe de aldri har smakt før. Vi skal være stolt av våre norske kvalitetsprodukter og de røtter vi har igjen av mattradisjoner her til lands.

Omega-3 er viktige komponenter i membranene som omgir hver celle i kroppen din. Omega-3 gir deg også kalorier for å gi kroppen din energi og styrker dessuten mange funksjoner i hjertet, blodkarene, lungene, immunsystemet og det endokrine systemet (nettverket av hormonproduserende kjertler). Finn ut mer om fordelene med sild på vår side for helse.

Ingredienser

Innveid Eddiksild 47%, vann, løk, sukker, eddik, Sildakongens krydderblanding, (sennepsfrø), konserveringsmidler (E202 og E211).

Næring

Per 100g
Energi Kj 824 (197)
Protein 8,8 g
Karbohydrat 19 g
Hvorav sukker 16,5 g
Fett 9,5 g
Hvorav mettede fettsyrer 1,7 g
Enumettede fettsyrer 4,7 g
Flerumettede fettsyrer 2,2 g
Hvorav Omega-3 2 g
Natrium 3 g

Tilgjengelig i 200g & 600g

Les mer

Nydelige oppskrifter

Tips: Ha litt av laken fra glasset i sausen når du lager sildesalater for å sette en ekstra spiss på smaken.

Se alle serveringstips

Clupea Harengus

Sild er en fisk i sildefamilien, Clupeidea, som består av over 200 arter, fordelt på seks underarter. Navnet sild blir brukt om mange av de ulike artene i sildefamilien. De viktigste og mest utbredte sildeartene tilhører imidlertid sildeslekten Clupea, og atlanterhavssilden (Clupea harengus) er den av sildeartene vi benytter i våre produkter.

Silden svømmer i store stimer som kan inneholde så mange som flere millioner enkeltsild. Fisken lever stort sett av plankton, hovedsakelig små krepsdyr, og er mest aktiv om natten. Sild gyter i februar-mars, når vannet inneholder akkurat passe temperatur og saltholdighet, og blir kalt «havets sølv» på grunn av sin farge og økonomiske betydning.

Rik på omega-3 fettsyrer og vitamin D

I motsetning til andre fiskearter har ikke silden benete, men myke finner

Et kjennetegn for Atlanterhavssilden er den særegne sirkelen av små tenner øverst i munnen.

Atlanterhavssilden kan bli 45 cm lang
og veie opp mot 680 gram