Produkter

utsira-sild-wide3

Krydret gave fra havet

Utsira-sild

utsira-sild

Utsira-sild

En krydret gave fra det smakfulle havet

Ikke lag så mye styr når du får gjester. Pass bare på at du har Sildakongens Utsira-sild i hus. Får du spontanbesøk er det bare å sette frem brød, smør og Utsira-sild. Voilà – et velsmakende, raskt, sunt og garantert deilig måltid å servere dine gjester.

Omega-3 er viktige komponenter i membranene som omgir hver celle i kroppen din. Omega-3 gir deg også kalorier for å gi kroppen din energi og styrker dessuten mange funksjoner i hjertet, blodkarene, lungene, immunsystemet og det endokrine systemet (nettverket av hormonproduserende kjertler). Finn ut mer om fordelene med sild på vår side for helse.

Ingredienser

Innveid Kryddersild 47 %, vann, løk, sukker, eddik, Sildakongens krydderblanding, konserveringsmidler (E202 og E211).

Næring

Per 100g
Energi Kj 794 (190)
Protein 9,4 g
Karbohydrat 16 g
Hvorav sukker 11,8 g
Fett 9,8 g
Hvorav mettede fettsyrer 1,6 g
Enumettede fettsyrer 5 g
Flerumettede fettsyrer 2,2 g
Hvorav Omega-3 2 g
Natrium 2,5 g

Tilgjengelig i 200g & 600g

Les mer

Nydelige oppskrifter

Tips: Ha litt av laken fra glasset i sausen når du lager sildesalater for å sette en ekstra spiss på smaken.

Se alle serveringstips

Clupea Harengus

Sild er en fisk i sildefamilien, Clupeidea, som består av over 200 arter, fordelt på seks underarter. Navnet sild blir brukt om mange av de ulike artene i sildefamilien. De viktigste og mest utbredte sildeartene tilhører imidlertid sildeslekten Clupea, og atlanterhavssilden (Clupea harengus) er den av sildeartene vi benytter i våre produkter.

Silden svømmer i store stimer som kan inneholde så mange som flere millioner enkeltsild. Fisken lever stort sett av plankton, hovedsakelig små krepsdyr, og er mest aktiv om natten. Sild gyter i februar-mars, når vannet inneholder akkurat passe temperatur og saltholdighet, og blir kalt «havets sølv» på grunn av sin farge og økonomiske betydning.

Rik på omega-3 fettsyrer og vitamin D

I motsetning til andre fiskearter har ikke silden benete, men myke finner

Et kjennetegn for Atlanterhavssilden er den særegne sirkelen av små tenner øverst i munnen.

Atlanterhavssilden kan bli 45 cm lang
og veie opp mot 680 gram